Тунец с фасолью

Белая
консервированная фасоль 200 грамм
оливковое масло 150 миллилитров
сок лимона 4 столовые ложки,
чеснок (измельченный) 2 зубчика,
соль, перец по вкусу,
небольшие луковицы две штуки
консервированный тунец в масле 400 грамм
зелень петрушки для украшения по вкусу.

Откиньте фасоль и дайте жидкости стечь. Фасоль
должна быть сухой. Соедините оливковое масло, сок
лимона, чеснок, приправьте по вкусу. В соус
выложите фасоль и хорошо перемешайте. Тонко
нарежьте лук колечками. Слейте масляный соус из
банки с тунцом. Вилкой аккуратно разделите рыбу
на кусочки. Смешайте с фасолью и луком.
Приправьте салат. Посыпьте нарезанной зеленью
петрушки.

Домашний очаг